کشت برنج سیاه در کلات تجربه ای تازه در شالیزار ها

محصولی متفاوت که با تأمین دشوار بذر از خارج کشور و تلاش یک کشاورز، وارد مرحله کشت آزمایشی در کلات نادر شده است.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کلات گفت:  برای نخستین بار کشت برنج سیاه در سطح 2 هزار مترمربع از اراضی شالیزاری روستای کریم آباد بخش هزارمسجد انجام شده است.

مجید بهشتی افزود: بذر این رقم برنج با دشواری از خارج کشور تأمین شد و مهندس هادی یوسفی، کشت آن را در شهرستان کلات آغاز کرد. این اقدام می تواند فرصتی برای بررسی امکان تولید ارقام جدید برنج و تنوع بخشی به محصولات کشاورزی منطقه باشد.

وی با اشاره به ظرفیت شالیزار های این شهرستان ادامه داد: کلات نادر حدود یک هزار و 500 هکتار شالیزار دارد و برنج دم سیاه از ارقام شناخته شده و مهم منطقه به شمار می رود. در سال های اخیر نیز برنج طارم به سبد تولیدات شهرستان اضافه شده است و اکنون کشت برنج سیاه، تجربه ای تازه در زمینه تنوع ارقام برنج محسوب می شود.

بهشتی با اشاره به ویژگی های برنج سیاه گفت: این برنج به دلیل داشتن رنگدانه های طبیعی آنتوسیانین، رنگ تیره و ترکیبات آنتی اکسیدانی دارد برنج سیاه، به ویژه در شکل سبوس دار، می تواند منبعی از فیبر غذایی و برخی مواد معدنی باشد و از نظر تغذیه ای با برنج سفید تفاوت هایی دارد.

وی افزود: میزان عملکرد، کیفیت محصول و سازگاری این رقم با شرایط آب وهوایی و اقلیمی شهرستان، از موضوعاتی است که باید در جریان کشت و ارزیابی میدانی بررسی شود.

وی تأکید کرد: کشت این محصول در سطح 2 هزار مترمربع، در گام نخست یک تجربه جدید است و تصمیم گیری درباره توسعه سطح زیرکشت آن باید بر اساس نتایج تولید، کیفیت محصول، نیاز های کشت و صرفه اقتصادی انجام شود.

وی بیان کرد: در صورت موفقیت این تجربه و اثبات سازگاری برنج سیاه با شرایط منطقه، امکان بررسی توسعه کشت آن در سال های آینده وجود خواهد داشت.

کشت آزمایشی برنج سیاه در شالیزار های کریم آباد، در کنار ارقام دم سیاه و طارم، گامی تازه در مسیر بررسی ظرفیت های متنوع تولید برنج در شهرستان کلات نادر است.

نظرات

captcha